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从豆田到味蕾，探索可持续的香醇密码|活动预告

-TED×Suzhou Adventure 活动预告

平时我们在享用一杯香醇咖啡的时候，是否想过一颗豆，是如何从种植到采摘、生豆处理、烘焙、研磨、萃取等一系列工艺，变成唇齿间浓郁芬芳的丝滑体验的？这背后是一整个咖啡工业的支撑。

但咖啡工业在追求发展与扩张的同时，也面临着诸多挑战，例如，

*如何平衡日益激增的咖啡供应需求与原材料与资源紧缺的矛盾

*环境破坏与气候变化
*社会不平等加剧

因此，可持续发展在咖啡行业成为一个日益重要的议题，它关注的是在满足当前需求的同时，不损害未来世代满足其需求的能力。在生产、加工、销售咖啡的过程中，注重环境保护、社会公正和经济效益的咖啡产业被称为可持续咖啡行业。这种模式旨在确保咖啡产业的长期发展，同时减少对环境的破坏，提高咖啡农的生活水平，并确保消费者能够获得高品质的咖啡产品。

为了更深入地了解咖啡行业的可持续发展，将个人生活与可持续观念结合起来，本期TED×Suzhou Adventure“从豆田到味蕾，探索可持续的香醇密码”活动将带领我们，与乔宣咖啡一起，共同走进可持续咖啡行业，了解这种对环境和生产者负责以及对自身健康和未来负责的解决方案吧！

【品牌介绍：乔宣咖啡】

乔宣咖啡 J.S COFFEE行业领先的咖啡供应链与解决方案商。

​深耕行业10余载，旗下拥有种植基地/精品咖啡烘焙工厂与国内头部大型烘焙厂、乔宣培训与教育体验店、设备中心。

【活动环节】

·13：15 - 13：45 观众签到&观看TED视频

·13：45 - 15：00 咖啡工厂参观及咖啡品鉴

*当日同期举办OpenMic，欢迎观摩！

【活动时间】

2024年9月7日 Sat 13：45 - 15：00

【活动地点】

乔宣咖啡工厂：江苏省苏州市姑苏区界浦路61号1号厂房2楼